टीम इंडिया को ‘कड़कनाथ’ मुर्गा खाने की क्यों दी गई सलाह?

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नयी दिल्ली/पटना : भारतीय क्रिकेट टीम को अपनी डायट में एमपी के झाबुआ इलाके में पाए जाने वाले मशहूर ‘कड़कनाथ चिकन’ शामिल करने की सलाह दी गयी है। कृषि विज्ञान केंद्र झाबुआ ने भारतीय क्रिकेट कंट्रोल बोर्ड और कप्तान विराट कोहली को नये साल में पत्र लिखकर यह सलाह दी। कृषि विज्ञान केंद्र ने पत्र में लिखा कि हमें मीडिया से पता चला है कि विराट और टीम के अन्य खिलाड़ी अपनी डायट में ग्रिल्ड चिकन खाते हैं। लेकिन इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा काफी अधिक होती है। इसलिये बेहतर होगा कि वे ऐसा चिकन खाना बंद कर दें। कृषि विज्ञान केंद्र ने पत्र में कहा कि टीम इंडिया को अपनी डायट में झाबुआ का कड़कनाथ चिकन शामिल करना चाहिए जिसमें कोलेस्ट्रॉल और फैट काफी कम तथा प्रोटीन तथा आयरन की मात्रा अधिक होती है।
हैदराबाद के राष्ट्रीय मांस अनुसंधान केंद्र ने अपनी रिपोर्ट में कड़कनाथ चिकन को उपयोगी बताया, इसलिए टीम इंडिया से आग्रह है कि वह अपनी चिकन ज़रूरतों को झाबुआ के कड़कनाथ चिकन से पूरा करे।

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